FRENCHIE PIGALLE

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En m'ouvrant à Pigalle, j'ai fait mon premier acte d'infidélité parisien à la rue du Nil...

Le Frenchie Pigalle est un esprit libre avec une cuisine mondialisée inspirée de mes voyages internationaux.

Le Frenchie Pigalle proposera une cuisine plus sexy-trash comme les pépites de ris, le caviar, la crème crue ou la ricotta fumée, l'abricot rôti, le sabayon au romarin, l'huile de ciboulette".

Greg Marchand

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Le Frenchie Pigalle se veut convivial et décontracté comme le restaurant Rock'N'Roll de la rue du Nil, le Bar à Vins.

*Les plats seront spontanés et une fusion des genres, de la gourmandise et de la perversité...
Chaque création s'inspire des produits de saison, et pour les boissons, c'est du whiute, du rouge, de l'orange, de la bière, du bio, de la bulle, du naturel !

*En raison de la situation actuelle, le projet pourrait changer en fonction des annonces du gouvernement (tableaux espacés, mesures d'hygiène, etc.). Nous ferons tout pour assurer votre santé et votre sécurité ainsi que celles de notre personnel.

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